A escola Science Beer Institute, uma das maiores do país na formação e capacitação de profissionais do mercado cervejeiro, traz mais uma vez a Florianópolis o curso de Sommelier de Cerveja.

As aulas são divididas em quatro módulos, com início nos dias 14 e 15 de abril, na nova sede da Associação dos Empreendedores de Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis.

Amanda Reitenbach, diretora do Science of Beer Institute,  destaca o objetivo do curso:

“Nossa intenção é capacitar o aluno para atuar nos mais diferentes segmentos relacionados de importadoras e distribuidoras até o atendimento especializado”.

O curso abordará em 4 finais de semana:

• Harmonização de cervejas e pratos

• Degustação orientada

• História da cerveja

Ao longo das práticas, os alunos irão provar em média 80 rótulos de 70 estilos diferentes de diversos lugares do mundo.  

As inscrições devem ser feitas neste link.