Alles Blau � a cervejaria oficial do TEDx

16/11/2018 12:00:00

� o maior evento de compartilhamento de ideias do mundo

Alles Blau � a cervejaria oficial do TEDx

Discutir as mudanças do papel da comida na sociedade e a relação das pessoas com ela.

Estes são os pilares que darão norte ao TEDxBlumenauSalon Famintos, que acontece no dia 24 de novembro.

Mas além das palestras, os participantes terão uma experiência diferente: um jantar harmonizado com rótulos da Alles Blau.

A marca blumenauense é a cervejaria oficial do evento.

Quem comandará a cozinha será a chef e sommelière Larissa Guerra.

Serão sete tempos: um couvert, duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. Além de ser o acompanhamento, alguns estilos darão um toque especial à receita. 

Para Davi Zimmermann, diretor e sommelier da Alles Blau, participar do evento é motivo de orgulho:

“Diferente das cervejas comerciais, as artesanais trazem novos sabores e aromas para o paladar. E isso tem tudo a ver com gastronomia. Ser a marca oficial de um encontro renomado, voltado para discutir este tema e que vai reunir tanta gente bacana do ramo é uma honra para nós".

A linha de produtos conta com nove estilos: Pilsen, Weiss, APA, IPA, Witbier, Strong Golden Ale, Blonde Ale, Imperial Stout e Catharina Sour.