Cervejarias querem assumir gest�o do Museu da Cerveja

18/07/2019 06:45:00

A Associação Vale da Cerveja reuniu convidados em Blumenau na noite desta terça, dia 16, para apresentar alguns dos planos da entidade.

A entidade foi criada em maio, reunindo dez cervejarias e a Escola Superior de Cerveja e Malte.

Daniel Reginatto, o presidente, fez uma apresentação dos objetivos mais próximos:

Assumir a gestão do Museu da Cerveja, que recebe mais de 80 mil visitantes por ano. Os empresários consideram que o local pode ter uma exploração mais ativa, com valorização do produto local. Reginatto informou que tratativas já foram iniciadas com a prefeitura e existe o apoio do prefeito Mário Hildebrandt e do secretário de Turismo Marcelo Greuel.
Realizar cinco eventos por ano, um em cada uma das cinco cidades onde existem associados da instituição.
O primeiro evento já está marcado. Será na Rua das Palmeiras, em Blumenau, no dia 10 de agosto. Haverá o lançamento da Kollektiv Helles, uma cerveja colaborativa das dez associadas.
Renegociar as condições de participação das cervejas artesanais na Okoberfest. O modelo atual, segundo os empresários, torna inviável a participação.
Pleitar assento numa das cadeiras da Ablutec, entidade criada para organizar eventos em Blumenau em parceria com o poder público.
Promover a compra de insumos e equipamentos de forma consorciada para reduzir custos.
Encontrar normas técnicas que permitam que o bagaço de cevada possa novamente ser vendido a criadores para ser usado na alimentação de bovinos. A prática foi suspensa em portaria do Ministério da Agricultura, que passou a considerar o bagaço de cevada como resíduo industrial.