Cervejaria UNIKA abre bar conceito no Aeroporto de Florian�polis

11/12/2019 11:00:00

Cervejaria UNIKA abre bar conceito no Aeroporto de Florian�polis

Com investimento de R$ 800 mil, abre hoje no Aeroporto Internacional de Florianópolis o UNIKA Bar, um bar conceito que vai oferecer rótulos especiais da cervejaria UNIKA, produzidos na fábrica de Rancho Queimado, na Grande Florianópolis.

A novidade será no Boulevard 14/32.

São 20 tipos de cerveja.

12 delas são produzidas pela Cervejaria UNIKA, que licenciou o uso de sua marca ao estabelecimento.

Oito são de outras cervejarias de Santa Catarina.

O bar também oferece vinhos, destilados e variedade gastronômica, como hambúrgueres, batata frita, pastéis, tábuas de frios, bolinhos de costela e de aipim com carne seca, todos preparados na hora.

Todas as marcas servidas são 100% catarinenses.

O bar traz como característica na decoração tijolinhos à vista, remetendo à fábrica de cerveja de Rancho Queimado.

 

 Declarações de Luiz Eduardo Moreira da Silva, sócio majoritário e administrador:

“Criamos um local acolhedor para quem é morador e para quem está passando pela cidade e quer provar uma cerveja 100% catarinense”.

“A decisão de abrir o bar no aeroporto foi pelo alto padrão dos serviços, instalações e grande potencial de crescimento do local”.

“A criação de uma praça de entretenimento no aeroporto tornou o ambiente diferenciado, o que atrai um público que procura bons lugares para passear e se divertir”.

 

CHECKLIST

  • A cervejaria UNIKA está instalada no pequeno município de Rancho Queimado, no caminho para a serra catarinense, em uma área rural, distante 65 km da Capital.

  • Para a fabricação da bebida os proprietários usam a água das nascentes do local.

  • Oferece 20 tipos de cervejas.

  • Algumas delas são sazonais, como a Catharina Sour Clemenules, feita com tangerina espanhola sem sementes produzida no município de Alfredo Wagner, e a Catharina Sour Ameixa e Laranja.

  • A produção média mensal é de 25 mil litros.

  • Utiliza matérias-primas da Alemanha, Estados Unidos e Bélgica.

  • Em pouco mais de três anos de funcionamento, a empresa já coleciona 11 prêmios. Entre eles o “The Best of Show 2019” no VII Concurso Brasileiro de Cervejas.

  • Foi premiada no mundial World Beer Awards 2019 pela cerveja Catharina Sour, que poderá ser degustada no UNIKA Bar.