Linguiça Blumenau na Semana da Gastronomia em Brasília
O queijo de ovelha da Serra Catarinense, a carne suína do Oeste, a tainha e a ostra do Litoral e a linguiça Blumenau do Vale do Itajaí estão entre os ingredientes regionais selecionados por uma equipe de chefs da Faculdade Senac Joinville para integrar receitas da culinária catarinense durante a Semana da Gastronomia Regional.
O evento, que acontece de 19 a 22 de novembro nos restaurantes-escola do Senac em Brasília - Câmara dos Deputados, Senado Federal e na Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) -, celebra a diversidade de sabores da gastronomia de Santa Catarina.
