CONCURSOS
10ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas é confirmada para março de 2022
21/10/2021 14:00:00
O Concurso Brasileiro de Cervejas, maior competição cervejeira do país, já tem data confirmada e novidades para 2022.
A 10ª edição do concurso será entre 5 e 8 de março, em Blumenau.
Entre os diferenciais da edição, está a parceria com o Senac/SC na estratégia organizacional e de logística.
Consolidado entre os cinco maiores eventos mundiais do setor, o CBC ocorrerá em paralelo ao Festival Brasileiro da Cerveja, à Feira Brasileira da Cerveja e à primeira edição do Congresso Internacional da Cerveja (Conib).
Para seguir neste patamar de excelência, a organizadora - Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec) – assume também neste ano a coordenação geral, investindo em consultoria e formação.
ESTÍMULO À PRODUÇÃO
Com um corpo de jurados escolhidos com base em sua expertise técnica em concursos nacionais e internacionais, o CBC premia os melhores rótulos (com certificados e medalhas) e entrega um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e na evolução das características de seus rótulos.
ÚNICO EVENTO EM 2021
Com o formato alterado por conta das restrições provocadas pela pandemia, a 9ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, em março, foi a única ação do calendário cervejeiro nacional.
A competição teve quase 500 cervejarias inscritas e mais de 3 mil amostras analisadas.
Foram premiadas as melhores cervejas em 154 categorias.
Develon da Rocha, presidente da entidade, explica:
“A próxima edição é emblemática. Comemoramos 10 anos do concurso, em harmonia com o mercado nacional e à retomada dos grandes eventos no Brasil. Firmamos esta parceria para alcançarmos ainda mais um alto nível de profissionalização”.
Luis Fernando Albalustro, gestor do Observatório do Turismo de Santa Catarina e analista de Projetos de Turismo e Cultura do SENAC/SC, avalia:
“Vamos fomentar a gestão da qualidade e o fortalecimento da rede de cooperação da cadeia produtiva da cerveja artesanal. Com este reposicionamento, o evento estará preparado para ampliar sua atuação internacionalmente”.
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