A quinta edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC) vai acontecer nos dias 28 e 29 de setembro de 2026, no Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis.

As inscrições gratuitas podem ser feitas acessando o site oficial do evento (www.fealsc.com.br ). A expectativa da organização é de mais de 6 mil visitantes ligados ao segmento de Food Service, que poderão visitar a feira de negócios com mais de 80 expositores e cerca de 60 atividades voltadas para o conhecimento, como palestras, painéis e aulas práticas.

EXPECTATIVAS E CONSOLIDAÇÃO DO SETOR

Para Antonio Carlos Poletini, um dos organizadores do evento, os dados refletem a trajetória de consolidação da FEAL/SC como o evento referencial do setor de food service de toda a região Sul. O desafio agora é manter esta curva de crescimento tanto em número de expositores como na participação, já que os demais indicadores acompanham estas duas âncoras.

Apresentamos ao mercado uma combinação de ambiente de negócios numa área de exposição diversificada com os espaços de conhecimento, divididos em arenas práticas e auditórios. Nosso objetivo é proporcionar aos participantes uma experiência completa para que a visita à feira faça realmente a diferença e que permaneça a vontade de retornar ao próximo evento – afirmou Poletini.

No ambiente da Feira de Negócios, acontecerá o funcionamento de três arenas temáticas, com participação gratuita. A programação inclui atividades bem práticas no estilo ‘mão na massa” na Arena Burger, Arena Pizza & Panificação e Arena Confeitaria & Festas.

A curadoria desta grade de apresentações das três arenas temáticas é da professora e especialista em gastronomia, Patrícia Galassini, também diretora da Cluster Eventos, parceira na organização do evento. Ela montou a programação com destaque aos chefes regionais e o foco na gastronomia catarinense e regional sul.

A apresentação dos conteúdos e as aulas bem práticas terão profissionais renomados nas diversas especialidades de preparos de receitas doces e salgadas, abrindo espaço para sabores e aromas bem regionais da gastronomia local – afirmou.

A Arena AMPE será o palco para palestras e painéis voltados para gestão e performance das empresas, com excelentes profissionais que compartilharão suas experiências em temas de grande importância para o desenvolvimento das empresas e das pessoas.

PRODUTORES RURAIS

Um dos atrativos desta edição será um espaço formado por empreendimentos da agricultura familiar, em que 24 empreendimentos rurais de 20 municípios catarinenses e que foram selecionados pela Secretaria de Agricultura e Pecuária através da Epagri, Cidasc e Ceasa estarão mostrando sua produção no evento.

Tradicional parceiro deste evento, o Sebrae/SC confirmou a participação de 26 empresas no seu estande coletivo e que sempre é bastante visitado pela presença de negócios diversificados dentro da área de alimentos e bebidas.

Estão garantidas no evento a presença de marcas líderes e de destaque no segmento de Food Service, como os principais nomes do Atacarejo de SC, além de várias indústrias de renome com Unilever, Duas Rodas, Cerati, Vanilla, Disipan, Junckes, entre outras.

Teremos um ambiente que vai oferecer a possibilidades de negócios e de geração de conhecimento, com temas como a IA e tendências para o futuro da gastronomia com inovação e sustentabilidade - afirma Poletini.

GOLDEN CHEF

Na sua atividade de encerramento, a FEAL/SC mais uma vez vai consagrar profissionais e personalidades que contribuem para o crescimento da atividade gastronômica de SC, através da entrega do Prêmio Golden Chef. Desde a primeira edição, o Chef Narbal Correa, que integra o Programa Florianópolis Cidade Criativa – Unesco faz a curadoria do prêmio na definição dos profissionais que atuam e/ou apoiam o setor de Gastronomia e do Food Service.